Ein Haus an der Ecke, drei Kapitel am Tag.
Ede & Son ist ein Café, Frühstückstisch und Abendrestaurant in einem – mit raumhohen Fenstern zur Straße und einem Tresen, der den ganzen Tag über Mittelpunkt bleibt.
Wie aus einem Eckhaus ein Tagesort wurde
„Ede“ ist der Nachname von meinem Vater und mir. Gemeinsam haben wir dieses Restaurant gegründet – mit dem Wunsch, in die Fußstapfen meines Vaters zu treten. Seit fast 30 Jahren ist er in der Gastronomie tätig, und mit Ede & Son wollen wir seinen Weg fortsetzen: sein Wissen und seine Erfahrung verbunden mit den frischen Ideen, die ich als junge Generation mitbringe.
Anfang September haben wir unsere Türen geöffnet. Seither kochen wir mit viel Liebe und ausschließlich mit regionalen, österreichischen Produkten. Unser Brot backen wir jeden Tag von Hand, und täglich servieren wir ein wechselndes Menü aus Suppe und Hauptgang zu einem besonderen Preis.
Geblieben ist der Gedanke dahinter: ein Ort, an dem man um zehn Uhr vormittags genauso richtig sitzt wie um zehn Uhr abends.
Erdgeschoss
Platz für ca. 80 Personen
1. Stock
Platz für ca. 70 Personen
Garten
Platz für ca. 50 Personen
Qualität & Regionale Produkte
- Frisches Brot: Täglich frisch und handgemacht.
- Regionale Zutaten: Unsere Produkte stammen alle regional aus Österreich.
- Kaffee: Erstklassiger Lavazza-Kaffee, zubereitet mit unserer La Cimbali Kaffeemaschine.
- Biersorten: Puntigamer, Starobrno, Schladminger Bio Zwickl und Wieselburger.
Licht, Holz und ein Blick auf die Straße
Raumhohe Fenster, dunkles Parkett, Eichentische und tiefblaue Bänke: Der Gastraum ist hell genug für den Brunch und ruhig genug für den Abend. Wer allein kommt, sitzt gut am Fenster; wer zu sechst kommt, rückt die Tische zusammen.
Draußen fährt die Straßenbahn vorbei, gegenüber steht der historische Baublock – drinnen bleibt es angenehm ruhig.
[Anzahl der Sitzplätze und Angaben zum Gastgarten ergänzen.]
brunch . coffee . dinner .
Drei Wörter auf dem Schild – und ein Versprechen, das für den ganzen Tag gilt.
Unsere Philosophie
Mit viel Liebe gemacht – Essen, das von Herzen kommt.
Vormittags Espresso, abends Aperitif
Der Tresen zieht sich fast durch den ganzen Raum: vorne die Zapfhähne, in der Mitte die Siebträgermaschine, dahinter das beleuchtete Regal. Dieselbe Theke, die morgens den ersten Kaffee ausgibt, übernimmt am Abend die Drinks.
Kaffee von Lavazza, zubereitet mit unseren La Cimbali Maschinen. Vom Fass: Puntigamer, Starobrno und Schladminger Bio Zwickl, dazu Wieselburger aus der Flasche.
Woran wir uns messen lassen
zeit.
Ein Frühstück, das nicht gehetzt wird, und ein Abend, an dem niemand den Tisch räumt, solange das Glas noch halb voll ist.
handwerk.
[Platzhalter: Herkunft der Produkte, Bäckerei, Röstung und Küchenphilosophie in zwei Sätzen beschreiben.]
gastfreundschaft.
Stammgäste und Erstbesuche werden gleich behandelt: mit einem freundlichen Gruß und einem guten Platz.
Woran wir uns messen lassen
zeit.
Ein Frühstück, das nicht gehetzt wird, und ein Abend, an dem niemand den Tisch räumt, solange das Glas noch halb voll ist.
handwerk.
Handgemachtes Brot aus regionaler Bäckerei, erstklassiger Lavazza-Kaffee und frische, österreichische Zutaten mit viel Liebe zubereitet.
gastfreundschaft.
Stammgäste und Erstbesuche werden gleich behandelt: mit einem freundlichen Gruß und einem guten Platz.
Am besten einfach vorbeikommen.
Für größere Runden und Abendtische empfehlen wir eine Reservierung.
telefon.
+43 650 4978900
e-mail..
contact@edeandson.at